La calamarata è un tipico primo piatto partenopeo a base di calamari, formato da un originale formato di pasta che, per le sembianze, assomiglia a degli anelli di calamari.
Ingredienti:
Aglio uno spicchio
Calamari 600 gr
Olio extravergine di oliva 4 cucchiai
Pasta Calamarata 400 g...