Risotto con verza e salsiccia
Ingredienti per 4 persone:
650 ml di brodo vegetale
350 gr di riso
130 gr di verza
100 gr di salsiccia
40 gr di cipolla
20 gr di burro
parmigiano grattugiato q.b.
vino bianco q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
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