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400 gr di ceci precotti
1 spicchio d'aglio
1 cipolla
1 cucchiaino di coriandolo
1 cucchiaino di cumino
sale q.b.
pepe q.b.
olio per frittura
Preparazione...
...riciolate un pò di farina nella pentola prima di versare le ali di pollo: se sfrigola allora l'olio è sufficientemente caldo per la frittura. Immergete una o due ali di p...
...to - 50 g di pane grattato - un uovo intero - 2 cucchiai di panna o latte - una noce moscata - sale e pepe q.b.- olio da frittura
Per la panatura:
- uo...