Pesto di mandorle amare
Ingredienti:
- Trenette 350 gr- 2 pomodori maturi ma sodi- 30 gr di mandorle pelate- 5 mandorle amare - uno spicchio di aglio- una decina di foglie di basilico già pulite- 2 o 3 cucchiai di Pecorino Romano grattugiato- olio extra-vergine d’oliva- sa...