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Orecchiette con salsiccia e funghi porcini
...dentemente pulito. Unite anche delle foglioline di timo. Fate cuocere a fuoco medio per qualche minuto, fac...a salsiccia, sbriciolatela, e cuocetela, in una padella antiaderente, a fuoco vivace, sfumandola con il vin...2782 giorni fa
Come fare la pasta choux o pasta bigne' in casa
...ate energicamente l'impasto con un mestolo di legno, fatelo cuocere sul fuoco per circa 2 minuti finch&egra...lle pareti della casseruola formando una specie di palla. Togliete dal fuoco e trasferite il composto in u...2788 giorni fa
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Come fare gli gnocchi di semolino alla romana
...e a mescolare per 20 minuti, finché il semolino sarà cotto e comincerà a staccarsi dalle pareti della casseruola.2) Fuori dal fuoco incorporate subito metà...2803 giorni fa
Conchiglioni ripieni di funghi, prosciutto e besciamella
...finemente gli spicchi d’aglio e fatelo soffriggere senza farlo bruciare in 8 cucchiai d’olio, aggiungete gli champignons e cuoceteli a fuoco vivo. Al termine della cottur...2804 giorni fa
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2835 giorni fa
Come cucinare la pasta, gli gnocci e la pasta all'uovo, al dente
...uovo e allora potete buttare la pasta, mescolate e poi fatela bollire a fuoco vivace mescolando spesso. I t...re la pasta.Durante la cottura mescolate e continuate a farla bollire a fuoco vivace mescolando spesso. I t...2801 giorni fa
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