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Risultati per "patate"

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  • Pizzoccheri della Valtellina

    ...saraceno 100 g di farina bianca sale q.b. 4 patate una piccola verza salvia q....game, acqua con abbondante sale. Aggiungete le patate sbucciate e la verza a listar...a di minuti.Scolate i pizzoccheri insieme alle patate e alla verza, poi prendete un...

    2768 giorni fa

  • Come fare gli gnocchi di patate

    Come fare gli gnocchi di patate       Ingredienti: 1 kg di patate 300 g di farina tipo 00 1 uov...Mettete a cuocere un kg di patate per circa 40 minuti, a partir...una forchetta. Quando uova, patate e farina saranno ben amalgama...

    2822 giorni fa

  • Trovati altri 5 elementi in Discussioni

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  • Ricetta frico

    Ecco il frico: la preparazione più tipica della cucina friulana, presentata dallo Chef Talamini. Nata come recupero di scarti di formaggio, ha come ingredienti base montasio e patate. L'origine del frico è lontanissima. risale 1400. La prima ricetta scritta, con il nome di "Caso in patellecte" ri...

    HashTag: frico, talamini, carnia, cucina, formaggio, friuli venezia giulia, montasio, ial, scuola alberghiera, ialweb.it, alberghiera.it, cheese, ricetta, chef, patata, patate, cipolle

    4551 giorni fa

Commenti

  • Commenti su "Butta la pasta!"

    Palline di patate allo zabaglione di parmigiano...persone: 800 gr di palline di patate fresche (sono piccoli gnocchi di patate di forma sferica); una bustin...salata e cuocere le palline di patate per circa due minuti (le conf...no ottimi anche gli gnocchi di patate, basta che non siano troppo g...

    4935 giorni fa