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Risultati per "patate"

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  • Pizzoccheri della Valtellina

    ...saraceno 100 g di farina bianca sale q.b. 4 patate una piccola verza salvia q....game, acqua con abbondante sale. Aggiungete le patate sbucciate e la verza a listar...a di minuti.Scolate i pizzoccheri insieme alle patate e alla verza, poi prendete un...

    2766 giorni fa

  • Come fare gli gnocchi di patate

    Come fare gli gnocchi di patate       Ingredienti: 1 kg di patate 300 g di farina tipo 00 1 uov...Mettete a cuocere un kg di patate per circa 40 minuti, a partir...una forchetta. Quando uova, patate e farina saranno ben amalgama...

    2820 giorni fa

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  • Butta la pasta!

    laibach 4976 giorni fa nel gruppo Pasta, pasta, pasta

    Sformato di maccheroni

    Adoro la pasta in forno con la crosticina! Ecco a voi una ricetta facile e veloce:

    Sformato di Maccheroni


    Ingredienti :
    Per 4 persone: 300 gr di maccheroni, 4 uova, 1/8 di latte, parmigiano reggiano grattugiato, sale, noce moscata.

    Preparazione :
    Cuocere i maccheroni in abbondante acqua bollente salata e scolarli ad dente. Intanto in una ciotola sbattere le uova con il sale, la noce moscata, il latte e il parmigiano grattugiato.

    In un tegame da forno alternare gli strati di maccheroni con il composto a base di uova avendo cura di terminare con quest'ultimo e un'abbondante spolverata di parmigiano grattugiato che servirà da gratinatura.

    Infornare in forno precedentemente scaldato a 250° per 20 minuti.