Risultati per "scalogno"
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...redienti per 4 persone 200g di fagioli neri secchi1 foglia di alloro1 scalogno1 cipolla1 cucchiaino di conce...di metterli in una pentola con acqua fredda, una foglia di alloro e lo scalogno.Cuocere per due ore a fuoco b...2784 giorni fa
Orecchiette con salsiccia e funghi porcini
...ghi porcini freschi 100 gr di salsiccia 100 gr di pomodori maturi 1 scalogno pecorino grattugiato vino b...o EVO q.b. sale q.b. pepe q.b. Preparazione Tritate lo scalogno e stufatelo, in un tegame, co...2790 giorni fa
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- ...cibo più lussurioso che ci sia, il modo migliore (e più sensuale) per mangiarle è a crudo, condendolo con una vinaigrette di scalogno, aceto di vino rosso e pepe.A...
107 giorni fa
- ...al meglio carne, pesce e verdure occorrono alcune piccole aggiunte. Per la carne ti consigliamo di aggiungere salvia, rosmarino, qualche fetta di scalogno, e un eventuale cucchiaino di...
718 giorni fa
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Ricette piatti estivi e light
monica 640 giorni faL'estate è bella che presente e quando fa caldo, cucinare è una vera scocciatura!
Oggi vi presento una insalatina buonissima con rucola, gamberetti e melone.
Per chi vuole provarla, vi allego la ricetta, facile e veloce:
Ingredienti:
250 g di gamberetti precotti, 100 g di rucola, 40 g di olio extravergine di oliva, 1/2 melone, 1 limone, sale, pepePreparazione:
Mettete i gamberetti in un colino in modo che perdano tutta l'acqua.
Mondate l'insalata, lavatela e scolatela accuratamente.
Eliminate i semi dal melone, tagliatelo a spicchi, levategli la buccia e tagliatelo a dadini.
In un'insalatiera mescolate fra loro l'insalata, il melone e i gamberetti.
In una ciotolina emulsionate l'olio extravergine di oliva, il sale e una macinata di pepe nero.
Inumidite con il condimento l'insalata, mescolate delicatamente e servite subito.Segnalate le vostre ricette, sono sempre le benvenute!