Idee per un Pranzo di Natale Alternativo
...d scarola - 1 uovo - 250 gr di lonza di maiale - 200 gr di polpa di vitello - 150 gr di cosce di conigli...rne, eliminate la parte più grassa dalla lonza e dalla polpa di vitello. In un ampio tegame, scaldate...1221 giorni fa
La Minestra: La Regina Dei Piatti
...ecipienti di terracotta. Nel corso delle Olimpiadi, nella Grecia del V secolo a.c. ogni concorrente imolava sull'altare di Giove una capra od un vitello. Gli animali venivano quindi...1201 giorni fa
1221 giorni fa
Enogastronomia Tipica Veneta, scopriamo il Lugana La Rifra con Made Rural
...intero munto il mattino. Le operazioni successive sono le medesime di secoli fa: si scalda fino a 38, 42°C e si coagula con caglio liquido di vitello. La cagliata è rotta i...2660 giorni fa
HashTag: bovini, vitello, mucca
2592 giorni fa
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